Большая советская энциклопедия - кавказские пчелы

Кавказские пчелы, группа пород медоносных пчел (северокавказская, серая горная грузинская, долинная и др.), распространенных на Кавказе, отличающихся способностью вылетать из ульев при сравнительно низкой температуре (8—9 °С), иногда при ненастной погоде. От среднерусских пчел отличаются несколько меньшими размерами тела, более длинным хоботком и более крупными конечностями.